知っトク！格付け ワイン！

メドック格付けでマルゴー2級ながら、他に比べ知名度の低いデュルフォール・ヴィヴァン。

それには理由があり、1937年から1992年までシャトー・マルゴーに所有され、シャトー・マルゴーやパヴィヨン・ルージュの一部とされていたのです。

しかし、1992年から現在のゴンザッグ・リュルトン氏がオーナーとなり、1995年から100％シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンとして販売再開されました。

こうして、60年近く一般マーケットから姿を消していたシャトーは完全な復活を遂げたのです。

デュルフォールの造るワインは、非常に柔らかくエレガントで、パーカーなどの高評価は得にくいスタイルですが、日本の趣向としては面白いシャトーであり、なによりその品質はヴィンテージに左右されず、安定しています。

正統派マルゴースタイルを尊重したスタイルと言えるでしょう。

ITEM INFORMATION 格付け第2級 ジェームズ・サックリング96点獲得（VT2016） 滑らかな舌触りに溢れる果実味が印象的 優雅でクラシカルな味わい CHATEAU DURFORT VIVENS シャトー デュルフォール ヴィヴァン 柔らかくエレガントな正統派マルゴーを尊重したスタイルが特徴のシャトー・デュルフォール・ヴィヴァン。

メドック2級格付ながら良心的な価格設定で高い人気を得ています。

2009年から畑の一部でビオディナミ農法を始め、毎年ビオディナミの区画を増やし、2011年には50％、そして2013年からは100％ビオディナミでブドウを栽培。

よりクリーンでピュアな凝縮感のある、そしてミネラルを感じる上質ブドウから素晴らしいワインが生み出されます。

Tasting Note カシスやブラックチェリー、プラム、スミレ、カカオなどが次々と芳醇に香ります。

溢れる果実味が印象的で、とても柔らかくエレガント。

タンニンは繊細ながらも安定感のある仕上がり。

■ワインアドヴォケイト誌 　パーカーポイント 　/90〜92点（VT2016） ■ジェームズ・サックリング 　/95〜96点（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2016年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー10% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質と砂利質 醸　造フレンチオーク樽で18ヶ月熟成 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。

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